♪~♪ギョーザの皮♪~♪

?手作りの皮を作って、好きな具を入れましょう！

★材料

小麦粉（強力粉）２カップ・熱湯１５０cc・ラード（またはゴマ油）小さじ１

作り方

１：強力粉とラードを器に入れ、熱湯を少しづつ注ぎ 、生地がポロポロになるまで、混ぜる

２：まとまってきたら、手でよくこねて、手につかなくなったら、丸める

３：２に、濡れぶきんをかぶせ、３０分ほどおく

４：３の生地を、片栗粉をふった台の上でころがし、棒状にする

５：自分が食べやすい大きさに、切り分ける

６：切り分けた生地を、めん棒で丸くのばして出来上がり！